SEMAINE DU GOUT : MENU du 14 au 18 Octobre 2013
LUNDI 14 OCTOBRE 2013
AFRIQUE DU NORD
Salade méchouilla (Algérie)
Agneau au miel (Maroc)
Carottes à l’orientale
Yaourt
Orange à la cannelle (Lybie)
MARDI 15 OCTOBRE 2013
AFRIQUE DE L’OUEST
Velouté de carottes et
Patates douces au lait de coco (Sénégal)
Poulet à la braise (Côte d’Ivoire)
Riz safrané
Fromage
Ananas
JEUDI 17 OCTOBRE 2013
AFRIQUE DU SUD
Salade de lentilles (Madagascar)
Ou Concombre à la crème
Cury de bœuf au yaourt (Ile Maurice)
Semoule
Crème aux fruits de la passion (Zimbabwe)
VENDREDI 18 OCTOBRE 2013
AFRIQUE DE L’EST
Saladi (Kenya)
Bar braisé (Ethiophie)
Frites d’igname
Flan au caramel (Soudan)
Le service de restauration se réserve le droit de modifier un menu pour diverses raisons.
L’Intendante, Le Principal,
Mme MOLLIARD Mr GAY.